Dưa gang (dưa bở) Hải Phòng Chapifarm thơm ngon bổ dưỡng

Thành phần dinh dưỡng từ dưa gang (dưa bở)

Thành phần dinh dưỡng của dưa gang ít calo, nhiều chất xơ và nhiều loại vitamin có lợi cho cơ thể. Chỉ trong 177g dưa gang, bạn có thể tìm thấy hàm lượng calo là 63,7, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang theo dõi lượng calo nạp vào của mình.

Nó cũng giàu carbohydrate với 16,1g và cung cấp một lượng nhỏ protein ở mức 1g. Ngoài ra, dưa gang còn chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C 31,9 mg, kali 404 mg, vitamin B6 0,2 mg, folate 33,6 mg, vitamin K 5,1 mg, thiamin 0,1 mg, niacin 0,7 mg, magie 17,7 mg.

Những yếu tố dinh dưỡng này góp phần vào sức khỏe tổng thể và hạnh phúc khi được đưa vào như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.

Xem thêm: hoa quả hải phòng

Tác dụng của dưa gang đối với sức khỏe

Dưa gang mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một khẩu phần dưa gang chứa hơn 40% lượng vitamin thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần, trong đó có một lượng đáng kể vitamin C.

Ngoài ra, dưa gang rất giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa viêm nhiễm và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của chúng ta.

Dưa gang cũng chứa ít calo, khiến chúng trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ giảm cân. Nếu chúng ta đang muốn giảm cân một cách tự nhiên thì việc kết hợp dưa gang vào thực đơn hàng ngày là một lựa chọn tuyệt vời.

Hơn nữa, dưa gang còn chứa nhiều vitamin thiết yếu khác như vitamin A, kali, magiê và vitamin B giúp bổ sung bất kỳ sự thiếu hụt chất dinh dưỡng nào trong quá trình giảm cân.

Ngoài giá trị dinh dưỡng, dưa gang còn có tác dụng làm đẹp. Các hợp chất chống oxy hóa có trong dưa gang bảo vệ da khỏi tổn thương do tia UV có hại.

Nhìn chung, thêm dưa gang vào chế độ ăn uống của chúng ta là một cách đơn giản và hiệu quả để cải thiện sức khỏe và tinh thần tổng thể của chúng ta.

Xem thêm: nông sản hữu cơ Hải Phòng

Cách chọn dưa gang ngon

Để chọn một quả dưa gang ngon, hãy bắt đầu bằng cách kiểm tra hình thức và mùi thơm của nó. Hãy tìm những quả dưa gang có hình tròn hoặc thuôn dài với các sọc xanh và vàng rực rỡ trên vỏ.

Khi dưa gang chín, màu vỏ sẽ sẫm lại và có thể xuất hiện các vết nứt nhẹ trên bề mặt. Khi chọn dưa gang, hãy chọn quả đã chín hoàn toàn và có màu da sẫm hơn.

Khi chạm vào nó phải có cảm giác chắc chắn và có thân tươi. Da có thể có vết nứt nhẹ nhưng không được mềm hoặc nhão khi bóp.

Các vết nứt sâu có thể là dấu hiệu hư hỏng trong quá trình vận chuyển và tạo môi trường cho vi khuẩn, ruồi xâm nhập.

Ngoài ra, dưa gang tươi và chín tự nhiên sẽ giữ được lớp vỏ mịn bên ngoài. dưa gang buộc phải chín hoặc xử lý bằng hóa chất có thể làm mất đi lớp lông tơ mỏng.

Hãy xem xét mùi thơm khi chọn dưa gang của bạn. dưa gang có mùi thơm đặc trưng, đặc biệt khi chúng chín tự nhiên.

Mùi đủ mạnh để có thể được phát hiện từ khoảng cách vài mét. Vì vậy, nên chọn dưa leo có mùi thơm nồng. Mặc dù dưa gang được làm chín bằng phương pháp ép hoặc làm chín bằng hóa chất cũng có thể có mùi thơm nhưng mùi sẽ không rõ rệt và có thể cần phải ở gần hơn mới có thể phát hiện được.

Nếu bạn tình cờ bắt gặp một quầy bán dưa gang nơi bạn có thể ngửi thấy mùi thơm hấp dẫn của chúng trong không khí, bạn có thể yên tâm phần nào rằng đó có thể là những loại dưa gang chất lượng cao đáng để xem xét kỹ hơn về hình thức bên ngoài của chúng.

Cuối cùng, hãy xem xét kết cấu và mùi vị của thịt dưa gang trước khi đưa ra quyết định cuối cùng. Ở miền Bắc Việt Nam, dưa gang được gọi là dua bo vì khi chín hẳn, thịt không chỉ thơm mà còn giòn mà mềm – gợi nhớ đến việc ăn khoai lang.

Dưa gang chín ngon phải có bề mặt chắc và mịn. Ăn dễ tan trong miệng khi nếm thử; nó phải có mùi thơm dễ chịu, vị ngọt và độ giòn sảng khoái.

Nếu thịt dưa gang bị xốp hoặc thiếu sức sống khi cắt ra thì rất có thể quả dưa gang bạn chọn đã bị ép chín hoặc hái quá sớm, dẫn đến thiếu vị ngọt, độ giòn và độ tươi tổng thể.

Cách ăn và bảo quản dưa gang

Khi ăn và bảo quản dưa gang, điều quan trọng cần lưu ý là một số mẹo sau. Trước hết, nếu bạn có dạ dày nhạy cảm hoặc đang bị tiêu chảy, tốt nhất nên tránh ăn dưa gang vì chúng có đặc tính làm mát có thể khiến tình trạng của bạn trở nên trầm trọng hơn.

Ngoài ra, nếu bạn có bất kỳ rối loạn chảy máu nào hoặc tình trạng cơ thể suy yếu, bạn nên tránh xa các thực phẩm hoặc thuốc có chứa thành phần dưa gang.

Đối với việc bảo quản dưa gang, không nhất thiết phải bảo quản trong tủ lạnh mà nên ăn ngay sau khi cắt. Nếu thích ăn lạnh, bạn có thể thêm chút đá hoặc để trong tủ lạnh khoảng 10 phút.

Đối với những quả dưa gang chưa chín mà bạn không sử dụng ngay, hãy bảo quản chúng ở nơi khô ráo và thoáng mát để tránh bị hư hỏng do nhiệt độ cao.

Các món ngon từ dưa gang (bở)

Một món ăn được ưa chuộng là kem dưa gang, một món ăn giải khát kết hợp giữa vị mát của kem với hương thơm tươi mát của dưa gang.

Một lựa chọn khác là sinh tố dưa gang, hòa quyện giữa vị ngọt và thơm của dưa gang với vị béo ngậy của sữa và vị mát lạnh của đá bào.

Và đừng quên dưa gang muối, một loại gia vị đa năng giúp tăng thêm hương vị thơm và cay cho bất kỳ bữa ăn nào.

Cho dù bạn thích ngọt hay mặn thì cũng không thiếu những cách để thưởng thức dưa gang trong quá trình nấu nướng. Vì vậy, hãy bắt đầu và sáng tạo vào bếp với loại rau đa năng này nhé!

Chính sách bán dưa gang Hải Phòng Chapifarm

Bạn sẽ tìm được giá dưa gang chất lượng tốt nhất tại Chapifarm Hải Phòng.

Tại Chapifarm, chúng tôi có chính sách chỉ tìm nguồn cung ứng và bán những quả dưa gang tươi ngon và bổ dưỡng nhất.

Dưa gang của chúng tôi được trồng theo phương pháp hữu cơ, đảm bảo không có thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại. Chúng tôi tự hào cung cấp cho khách hàng những quả dưa gang không chỉ ngon mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Đội ngũ nhân viên tận tâm của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn trong việc lựa chọn những quả dưa gang hoàn hảo cho nhu cầu của bạn.

Cho dù bạn thích dùng chúng để làm món salad, dưa chua hay ép nước, chúng tôi đảm bảo rằng dưa gang của chúng tôi sẽ vượt quá sự mong đợi của bạn về hương vị và chất lượng.