Thoạt nhìn, bạn có thể nghĩ rằng dưa lê chỉ là một loại trái cây bình thường. Tuy nhiên, hãy để chúng tôi đảm bảo với bạn rằng có một số lợi ích đáng ngạc nhiên khi thêm dưa lê vào chế độ ăn uống của bạn.
Một số người có thể lập luận rằng nó chỉ là một loại trái cây đơn giản không có đặc tính gì đặc biệt, nhưng chúng tôi ở đây để nói với bạn điều ngược lại.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những tác dụng của trái dưa lê như: hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa huyết áp cao, giúp xương và răng chắc khỏe, cải thiện thị lực và cung cấp lượng vitamin dồi dào. Cùng đọc tiếp nào!
Cây dưa lê là gì?
Bạn có biết cây dưa lê là một loại trái cây việt nam, có mùi thơm phức, và có hình dạng từ tròn đến hơi bầu dục? Loại cây này thuộc nhóm Inodorus, tức là loại dưa hấu vỏ trứng.
Quả của cây dưa lê thường có kích thước từ 15-22 cm và trọng lượng từ 1,8 đến 3,6 kg. Thịt quả được chia thành hai phần: phần ngoài là vỏ xanh lục nhạt và phần trong là thịt màu xanh lục ngả vàng.
Dưa lê không chỉ được sử dụng để ăn tráng miệng mà còn rất phổ biến trên toàn thế giới. Nó thường xuất hiện cùng với các loại dưa khác nhau như dưa đỏ và dưa dại. Mùa chín của cây này kéo dài từ giữa đến đầu mùa thu.
Có mấy loại dưa lê
Có tới 6 loại dưa lê khác nhau: dưa lê hàn quốc, dưa lê xanh, dưa lê trắng, dưa lê hoàng kim, dưa lê bạch kim, dưa lê kim hoàng hậu.
Mỗi loại có đặc điểm riêng và được ưu tiên trong bữa ăn.
Với thành phần chủ yếu là nước (khoảng 95% trong tổng trọng lượng), chúng mang lại sự tươi mát cho cơ thể. Bên cạnh đó, các loại này cũng chứa nhiều vitamin A và C, chất xơ và chất xúc tác như kali và magie. Từ đây có thể thấy tác dụng hỗ trợ giảm cân của các loại này.
Hỗ trợ giảm cân đáng kể
Chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện đều đặn sẽ giúp bạn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Dưa lê có thể là một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng này.
Không chỉ vì nó có ít calo, mà còn vì dưa lê cung cấp cho chúng ta chất xơ cao. Chất xơ không chỉ giữ chúng ta không lâu hơn, mà còn làm giảm cảm giác thèm ăn của chúng ta.
Theo nghiên cứu, việc ăn dưa lê có thể giúp bạn đốt cháy calo hiệu quả hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Bên cạnh việc hỗ trợ giảm cân, dưa lê còn được biết đến như một loại rau giàu kali. Kali là một yếu tố thiết yếu trong việc điều chỉnh áp suất máu và ngăn ngừa tăng huyết áp.
Vì vậy, việc tiêu thụ dưa lê cũng có thể giúp ngăn chặn sự gia tăng huyết áp và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp.
Với những lợi ích này, thật khó hiểu vì sao dưa lê được coi là một loại thực phẩm tốt cho quá trình giảm cân và duy trì sức khỏe nói chung.
Ngăn ngừa tăng huyết áp
Với sự bổ sung kali, dưa lê được coi là một loại thực phẩm tốt cho những người bị tăng huyết áp và huyết áp cao.
Kali trong dưa lê là chất cần thiết cho nhóm đối tượng này. Bằng cách thêm nó vào khẩu phần ăn hàng ngày, chúng ta không chỉ tránh việc nạp thêm calo mà còn giúp kiểm soát và ngăn chặn tình trạng tăng huyết áp.
Vì vậy, dưa lê có thể là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh và giảm thiểu rủi ro liên quan đến tăng huyết áp.
Bổ sung canxi giúp xương và chắc khỏe
Dưa lê giúp cải thiện sức khỏe của xương và răng bằng cách cung cấp canxi cho chúng. Canxi là một yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe của xương và răng.
Khi không có đủ canxi, xương có thể trở nên yếu và dễ gãy, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của chúng ta. Điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ em và thanh thiếu niên trong giai đoạn phát triển, nhưng người lớn tuổi cũng nên quan tâm đến việc nạp và bổ sung canxi để ngăn chặn quá trình phát triển hóa xương do lão hóa.
Vì vậy, sau khi đã biết về tác dụng của dưa lê đối với xương và răng, tiếp theo chúng ta sẽ tìm hiểu về lợi ích của nó trong việc cung cấp protein cho cơ thể.
Giàu đạm
Chúng ta tiếp tục khám phá một lợi ích đáng ngạc nhiên khác của dưa lê: hàm lượng protein của chúng. dưa lê chứa khoảng 3,6% protein, tương đương với lượng có trong đậu nành.
Protein đóng một vai trò quan trọng trong các chức năng cơ thể khác nhau, chẳng hạn như sửa chữa và tăng trưởng cơ bắp, sản xuất hormone và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Dưa lê có thể là một cách tuyệt vời để kết hợp nhiều protein từ thực vật vào bữa ăn của chúng ta.
Hơn nữa, chế độ ăn giàu protein có liên quan đến việc kiểm soát cân nặng và tăng mức độ no.
Tốt cho tim mạch
Dưa lê có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch do hàm lượng axit béo omega-3 của chúng.
Axit béo omega-3 đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim. Dưa lê là một nguồn tuyệt vời của chất dinh dưỡng có lợi này, làm cho chúng trở thành một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ kế hoạch ăn uống lành mạnh nào cho tim.
Các axit béo này đã được chứng minh là làm giảm huyết áp, giảm viêm và giảm mức chất béo trung tính trong máu, tất cả đều góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch.
Hơn nữa, dưa lê có lượng calo thấp và hàm lượng nước cao, khiến chúng trở thành một lựa chọn ăn nhẹ sảng khoái và cung cấp đủ nước, hỗ trợ sức khỏe tổng thể của tim.
Tốt cho đường ruột
Ăn dưa lê thường xuyên có thể giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh. dưa lê được biết đến với hàm lượng nước cao, giúp hydrat hóa và ngăn ngừa táo bón.
Ngoài ra, dưa lê có chứa chất xơ, giúp bổ sung khối lượng lớn vào phân và giúp ngăn ngừa nhu động ruột không đều.
Sự hiện diện của vitamin và khoáng chất trong dưa lê cũng góp phần giúp đường ruột khỏe mạnh. Ví dụ, vitamin C hỗ trợ sản xuất collagen, chất cần thiết để duy trì tính toàn vẹn của niêm mạc ruột.
Hơn nữa, dưa lê có chứa silica, một loại khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe mô liên kết và có thể làm giảm viêm trong đường tiêu hóa. Nhìn chung, kết hợp dưa lê vào chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe đường tiêu hóa của bạn.
Tránh cảm cúm
Dưa lê còn có thể giúp ngăn ngừa cảm cúm. Vitamin C có trong dưa lê giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại virus gây sốt và cảm lạnh.
Điều này là do vitamin C được biết đến với khả năng tăng cường sản xuất tế bào bạch cầu, rất quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể chúng ta chống lại nhiễm trùng.
Hơn nữa, dưa lê có chứa chất phytonutrients đã được chứng minh là có đặc tính kháng vi-rút, giúp chúng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa nhiễm vi-rút như cúm.
Làm đẹp da
Để cải thiện sức khỏe làn da của bạn, hãy thử kết hợp dưa lê vào quy trình chăm sóc da của bạn. dưa lê là một nguồn vitamin C tuyệt vời, cung cấp gần một nửa lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn chỉ trong một khẩu phần.
Vitamin C nổi tiếng với các đặc tính hỗ trợ miễn dịch, nhưng nó cũng là một loại vitamin quan trọng đối với sức khỏe của da.
Nó là một chất dinh dưỡng giúp giữ cho làn da trông săn chắc và trẻ trung. Khi mọi người già đi, collagen cạn kiệt từ da của họ. Do đó, vitamin trong dưa lê có thể giúp bổ sung một số collagen, làm giảm nếp nhăn và cải thiện làn da.
Hơn nữa, dưa lê có lợi cho đường hô hấp vì chúng kích thích hệ hô hấp và mặt.kích thích khạc đờm và loại bỏ chất nhầy ra khỏi cơ thể.
Trợ giúp sáng mắt
Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe của mắt, hãy thử thêm dưa lê vào chế độ ăn uống của bạn. Nó là nguồn tuyệt vời của hai chất dinh dưỡng thực vật quan trọng, lutein và zeaxanthin, rất cần thiết để duy trì sức khỏe của mắt khi chúng ta già đi.
Những chất dinh dưỡng này giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Lutein và zeaxanthin được tìm thấy ở nồng độ cao trong điểm vàng của mắt, nơi chúng tạo thành một hàng rào bảo vệ giúp lọc ánh sáng xanh có hại và giữ cho các tế bào mắt của bạn khỏe mạnh.
Vì vậy, kết hợp dưa lê vào bữa ăn của bạn có thể cung cấp cho bạn các hợp chất có lợi hỗ trợ sức khỏe mắt tốt.
Dưa lê là nguồn cung cấp vitamin A, C và E tuyệt vời, có thể giúp cải thiện sức khỏe của mắt. Vitamin A đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực tốt và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.
Vitamin C được biết đến với đặc tính chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của các gốc tự do có hại. Ngoài ra, vitamin E giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác. Những vitamin này phối hợp với nhau để hỗ trợ sức khỏe tổng thể của mắt và thúc đẩy tầm nhìn rõ ràng.
Ngoài hàm lượng vitamin cao, dưa lê còn cung cấp hydrat hóa cho cơ thể do hàm lượng nước cao. Giữ nước là điều cần thiết để duy trì đôi mắt khỏe mạnh vì nó giúp ngăn ngừa khô và kích ứng.
Lưu ý để không bị ngộ độc khi ăn dưa lê
Mặc dù đã có những lo ngại về sự an toàn của việc ăn dưa lê do lo ngại ô nhiễm thuốc trừ sâu hoặc chất làm ngọt nhân tạo, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là những lo lắng này phần lớn là không có cơ sở.
Theo bác sĩ Nguyễn Thị Bay, Đại học Y dược TP.HCM, dưa lê có vị ngọt tự nhiên và bổ dưỡng trong mùa cao điểm. Mặc dù nông dân có thể sử dụng thuốc trừ sâu trong quá trình canh tác, nhưng chúng không cần thiết khi quả chín.
Các kỹ thuật canh tác phù hợp đảm bảo rằng mọi loại thuốc trừ sâu còn sót lại sẽ tiêu tan theo thời gian. Vì vậy, thay vì loại bỏ hoàn toàn dưa lê khỏi chế độ ăn, người nội trợ nên học cách lựa chọn và tiêu thụ loại quả này một cách khoa học để tận hưởng những lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời của nó.
Cách chọn dưa lê ngon
Để chọn được dưa lê ngon, bạn phải chọn những quả tròn, chắc, vỏ cứng và có lớp lông tơ mỏng, tỏa mùi thơm dễ chịu.
Hình dạng tròn cho thấy dưa lê đã chín hoàn toàn và đã phát triển vị ngọt. Hơn nữa, độ cứng của trái cây đảm bảo rằng nó tươi và giòn khi bạn cắn vào.
Lớp da cứng bảo vệ quả dưa lê khỏi bị hư hại trong quá trình vận chuyển và bảo quản, trong khi lớp lông tơ mỏng tạo thêm kết cấu cho từng miếng.
Ngoài ra phần rốn qua (ở phía dưới) thường lồi lên thì sẽ ngon.
Ngoài ra, mùi thơm dễ chịu tỏa ra từ trái cây biểu thị độ tươi và chất lượng của nó. Bằng cách chọn dưa lê với những đặc điểm này, bạn có thể tận hưởng trải nghiệm ăn uống thú vị với vị ngọt mọng nước và độ giòn thỏa mãn.
Xem thêm: rau hữu cơ hải phòng , nông sản hữu cơ hải phòng
Mời bạn tham khảo thêm 1 số trái cây khác của Chapifarm
Dưa lưới vàng Hải Phòng Chapifarm ngon ngọt bổ dưỡng
